#가야산 #이동섭미나리 2020년에도 미나리에 삼겹살 먹어야 하는데... 거주지가 대구이므로 포장해서 왔습니다. 참고로 이동섭미나리 사장님 왈~ 우리 미나리 쿠팡에서도 판매하고 있어니 먹어보고 맛있다면 그쪽에서 구입하라고 하십니다. ㅋㅋ 광고 맞습니다. 오늘 수확한 이동섭미나리를 열심히 세척 중인 사장님!! 대구, 경북 분들은 모두 아시죠? 가야산 공기&물 좋다는 사실~ 그리고 이동섭미나리는 키토산 가루를 사용하여 재배하기 때문에 일반적인 미나리보다 더 아삭한 식감을 자랑한다고 합니다. 이 부분은 드셔 보셔야 이해될 겁니다. 세척된 미나리는 사진처럼 물기를 제거하게 됩니다. 좋은 미나리 고르는 법! 잎이 노란색을 띠는 것은 오래된 것이니, 잎과 줄기가 선명한 것이 좋습니다. 붉은 줄기와 달리 잎이 푸르고..
화랑의언덕을 넘어 경주로 달려왔다. 예전부터 경주여행가면 꼭 경주 김밥맛집으로 생활의달인 출연후 김밥달인으로 등극한 경주 교리김밥을 먹어 보고싶었다. 주말이지만 날씨와 코로나때문인지 주차까지 여유가 있었다. 주차는 무료이지만 교리김밥집 부근 한 곳을 제외하면 사실 좀 주차가 힘들긴하다. 또한 대부분의 사람들이 먹고가는 것이 아니라 포장이 많다. 드디어 경주 교리김밥집 입성해본다. 교리김밥 영업시간은 평일 오전 8시30분에서 오후 5시30분 주말,공휴일에는 1시간 긴 오후 6시30분 문을 닫는다. 입구에는 출연한 TV프로그램명과 날짜를 기재하여 안내하고있다. 교리김밥에서는 재료의 제한으로 1인 2줄의 김밥만 판매한다. 물론 따로따로 구입하면 된다. 김밥과 식혜? 조합이 궁금하지만... 교리김밥 가격은 2줄..
대구에는 맛집 생각보다 많다. 하지만 전라도 만큼 유명하지 않다 아니다 사람들이 잘 알지 못한다. 그래서 시간이 난다면 대구맛집을 많이 소개하고 싶다. 이번에는 대구 신천시장 토스트로 유명한 집을 소개하고자 한다. 토스트? 아주 간단한 음식 먹거리지만 매우 까탈스러운 음식일것이다. 물가가 많이 올라서 인지는 몰라도 토스트 하나에 3,500원은 그리 싼 가격은 아니다. 조금만 더 보태면 중국음식 짜짱면이나 짬뽕을 먹을 수 있다. 하지만 신천시장 원조 토스트를 소개하는 이유가 살짝 비싼 가격이지만 그 만큼 간단하게 먹을 수 있는 간식겸 먹거리이면서 누구에게나 기본적인 맛을 보이기에 소개한다. 별도의 매장이라고 보기에는 포장마차 비슷한 모습이다. 이곳을 알게된 것은 누나의 소개이다. 토스트맛집이 있다고 잠깐 ..
서민갑부대구 수성구에서 경산 성화축산까지 약 30분? 소요되지만 #서민갑부 출연후 방문하고자 했지만 거리때문에 이제야 다녀왔네요. 도착후 알겠되었지만 청도 운문댐하류보 캠핑갈때 다니는 길이었다는 사실! #성화축산 매장은 2곳으로 구분되며 한곳은 고기를 판매하는 곳, 그리고 한곳은 구입한 고기를 구워먹는 곳으로 구분됩니다. 그럼~ 먼저 성화축산 식육점부터 소개하죠. 고기는 소고기, 돼지고기까지 다양한 부위를 판매하고 있고 냉동코너에는 별도의 부속물까지 구입할 수 있게 준비해 두었네요. 일반적인 식육점 아니 마트 식육점과 비슷한 느낌입니다. 돼지고기 코너 삼겹살, 목살이 포장되어 있고 포장된 고기양이 좀 부담스럽게 많아 보였지만 4인 가족 기준으로 생각한다면 먹을만한 양이더군요. 성화축산 삼겹살 양이 많아서..
요즘 박나래피자로 핫한 반올림 피자샵의 포텐피자를 먹었보았다. 포장은 피자들 다~ 그렇지만 동일하다. 가격은 L사이즈 2만2천원, 스파게피는 후기로 대신한다. 기본적으로 제공되는 소스들이다. 피클은 아쉽지만 양이 좀 부족한듯하다. 딸아이에게 피자메뉴를 정하게했다. 반올림피자 선택은 필자였기에 메뉴의 선택은 포텐피자! 조각씩 나누어져 각 다른맛을 보여주고 있으며 보기에도 맛들이 아주 궁금해진는 비쥬얼이다. 제일 먼저 가장 인기가 있었듯 불고기피자, 맛이 담백하면서 깔끔하다. 그 다음은 닭고기피자? 닭고기 살들이 있고 맛은 깔끔한 매운맛을 보여준다. 이 피자는 이름이? 생각나지 않지만 아마도 인기가 가장 없었든 기억이 난다. 맛은 와사비맛이 느껴진 기억이 나며 마지막까지 조각이 남았다. 고구마피자이며 조금전..
아침부터 지방 출장이 생겨 급하게 준비하여 동료와 함께 밀양으로 떠나본다. 업무를 모두 보고 오후 3시가 넘어서 밀양맛집을 찾아본다. 사실 도착전 밀양맛집을 생각하고 있었지만 출장이 너무 길어져 고속도로 톨게이트랑 가까운 곳에서 해결하기로 했다. 그래서 찾은 곳이 밀양 #다담뜰한식뷔페 입구에는 여유있는 주차공간, 무엇보다 함께 출장간 동료간 이곳이 체인점이며 대구에도 있어 가보았다고 하니 믿고 점심을 해결할 수 있을것으로 예상하고 방문했다. 식당에 들어서자 손님들의 위생을 위해 세면대가 준비되어 있어 처음부터 아주 만족도를 높여주고 있는 식당이다. 개인적으로 모든 식당내 세면대가 있음 너무 좋겠다. 그리고 또 마음에 든 커피자판기, 한 대만 있어도 좋지만 식당 규모에 맞게 2대의 커피자판기를 준비해두었다..
금요일 저녁 회식을 위해 대구 북구청 맛집을 검색해봅니다. 마침 과장님께서 돼지고기 맛집이 있다고 하시니 찾아보는 것도 시간이 걸리고 이곳으로 결정하여 각자 출발을 합니다. 위 사진은 돈스쿠버 입구 전경입니다. 돼지가 스쿠버를 하는 캐릭터가 인상적이며 아마도 주인장 취미가 스쿠버로 의심되는 부분입니다. 하지만 돈스쿠버 사장님은 스쿠버를 하지 않는답니다. 돈스쿠버 인근에는 주차 공간이 별로 없습니다. 능력껏 주차를 하셔야겠네요. 필자 역시 요즘은 가능한 주차 공간이 확보된 식당이나 술집을 선호하지만 대형음식점을 제외하면 주차 공간이 없는 곳이 많다는 게 아쉽네요. 간판에 잘 보시면... 저온해수방식으로 숙성하여 최상의 육질만을 공급합니다. 이 문구는 돈스쿠버의 돼지고기(삼겹살)를 먹어보지 않아서 처음에는 ..
필자는 아니지만 영대특미 아나고곰장어에선 20~30분 기다림은 기본이다. 기다린 만큼 먹을만 한가? 그렇게 맛있다. 아니 기다린 시간이 아깝지 않을 만큼 맛있다. 지금 사진보고 알았지만... 영대특미 아나고곰장어집이 확장을 했다. 예전에는 이 보다 좀 좁았지만 나름 매력 있는 그런 술집이었다. 물론 맛집에 기본은 음식의 맛인데 그 맛은 어디 안 간다. 영대특미 아나고곰장어에선 항상 사장님이 곰장어 초벌을 해서 준다. 이유는 모르지만 아마도 손님들이 곰장어를 제대로 굽지 못해서가 아닐까? 생각한다. 양념 묻은 곰장어 굽기 쉽진 않다. 곰장어 1인분이 1만원이다. 싼 가격은 아니지만 곰장어 전문점이나 아나고맛집을 찾아다녀보아도 영대특미 아나고곰장어집 만큼 맛있는 곳은 아직까지 먹어보지 못했다. 입이 저가라서..
대구 냉면 맛집으로 유명한 교동 면옥에서 점심을 해결하기로 합니다. 날씨가 추워서 오늘은 냉면보다 갈비탕이 맞는듯하여 갈비탕으로 달려봅니다. 대구 교동 면옥은 2008년 대구 화원점이 1호점 즉 본점으로 나오 지면 사실 본점 냉면은 먹어보지 못하여 냉면에 대한 정보는 드릴 수가 없어 죄송합니다. 다음에 먹어보고 꼭~ 후기를 남겨드리겠습니다. 어느 맛집이라도 주방이 더럽다면 맛집이 아니죠? 대구 교동면옥 주방은 개방식이라 더욱 믿음이 가네요. 멀리서 보아도 아주 청결한 상태를 유지하는듯합니다. 이 글을 작성하면서 메뉴판을 다시 확인해봅니다. 사실 사장님과 함께 먹는 점심이라 다른 메뉴를 주문하기 좀 그랬네요. 다들 대구 냉면 맛집으로 추천을 하는 집이라 물냉면이나 비빔냉면을 먹고 싶었지만 다음으로... 갈..
사무실 인근이라 자주 지나다니는 골목이다. 위치는 하단에 따라 올려드리겠지만 대명역 2번 출구에서 걸어서 3~5분이면 도착이 가능한 위치에 있습니다. 이곳을 소개하는 이유는 조용하게 한잔의 커피를 마시며 데이트하기 좋은 곳이라 소개를 합니다. 사실 이번 주 가오픈이고 다음 주에 12월 초에 정식 오픈이라고 합니다. 가오픈 기간에 방문하시는 분들에겐 음료 주문 시 마카롱 1개를 주신다고 합니다. 어라운드 카페 입구 전경입니다. 대구에서 유명한 앞산공원, 빨래터, 충혼탑 인근에서도 가까운 거리이며 서부정류장에서도 찾아가기 좋은 카페입니다. 카페 입구에 들어서자 봐도 모르지만 수동 커피머신과 다양한 커피 관련 기계들이 눈을 즐겁게 합니다. 사실 인테리어만 예쁘게 만들고 자동 커피머신으로 커피를 내려 손님들을 ..
대구무인커피숍 핑거커피를 소개합니다. 무인카페라 주인은 물론 종업원까지 없어 늦은 시간 눈치 보지 않고 커피 마시기 좋은 대구 핫플레이스가 아닐까? 생각됩니다. 대구 핑거커피 밤에 더~ 예쁜 카페입니다. 무인카페 들어서기전 입간판 보시면 무인카페 이용에 도움이 됩니다. 사실 안내음성이 나오지만 무인커피숍이라 문제가 발생하면 작은 돈이지만 기분이... 자동문을 열고 입장합니다. 기대만땅! 작은 매장 같지만 무인스낵기계, #무인커피머신 무인에이드기계 그리고 앉자 먹을 수 있는 테이블까지 종업원만 없지 분위기 좋은 커피숍같은 앞으로 자주 찾을 것 같은 감이 듭니다. #핑거커피 #무인커피숍 처음이라 다소 생소하지만 무인기계에서 예쁜 목소리 안내 음성이 나오니 처음 방문하시는 분들 역시 어려움 없이 이용 가능. ..
대구 탕수육전문점을 찾아서... 깐탕? 이름부터 생소하지만 궁금점부터 밀려온다. 얼마나 깐풍기와탕수육에 자신이 있으며 이름을 이렇게 지었는지... 궁금해진다. 입구에 메뉴판과 가격, 하지만 아무리 찾아도 짜장은 없다. 여기까지 왔는데 짜장은 무슨... 하겠지만 아이들 저녁 대신할 메뉴 정도는 있음 좋았겠다. 깐탕 영업시간은 오후2시부터 밤 11시30분까지이며 월요일은 휴무다. 음식은 청결인데... 깐풍 들어서자 아쉬움이 나는 주방환경 이런 곳이 맛집이라고 의심이 쌀짝 든다. 아마도 지인들과 술마시러 왔다면 아마도 돌아 나왔지겠지만 가족들과 왔기에 자리를 찾아간다. 작지만 여유있는 공간 가게는 작지않다. 4인테이블이 6개 정도 2인테이블이 1~2개 있는듯하며 테이블간 여유가 없어 다들 하는 이야기가 귀에 ..
