가야산 이동섭미나리 제철 미나리 어디까지 먹어봤니? 까칠후기

이동섭미나리 재배지

#가야산 #이동섭미나리
2020년에도 미나리에 삼겹살 먹어야 하는데...
거주지가 대구이므로 포장해서 왔습니다. 
참고로 이동섭미나리 사장님 왈~ 우리 미나리 쿠팡에서도 판매하고 있어니 먹어보고 맛있다면 그쪽에서 구입하라고 하십니다. ㅋㅋ 광고 맞습니다. 

오늘 수확한 이동섭미나리를 열심히 세척 중인 사장님!!
대구, 경북 분들은 모두 아시죠? 가야산 공기&물 좋다는 사실~

그리고 이동섭미나리는 키토산 가루를 사용하여 재배하기 때문에 일반적인 미나리보다 더 아삭한 식감을 자랑한다고 합니다. 이 부분은 드셔 보셔야 이해될 겁니다.

물기 제거중인 미나리

세척된 미나리는 사진처럼 물기를 제거하게 됩니다. 

좋은 미나리 고르는 법!
잎이 노란색을 띠는 것은 오래된 것이니, 잎과 줄기가 선명한 것이 좋습니다. 붉은 줄기와 달리 잎이 푸르고 넓은 것이 싱싱하며 너무 진한 녹색보다는 연녹색의 미나리가 연하고 맛이 있다고 합니다. 참고하세요.

생산부터 배송까지 철저하게 관리되는 이동섭미나리
매일 새벽 재배지에서 수확한 상품을 신선하게 발송, 손질에서 포장까지 꼼꼼하고 안전하게 박스 포장되어 배송됩니다.

미나리는 밭 미나리, 논 미나리 2가지 방법으로 재배된다고 합니다.
밭 미나리 : 물이 아닌 습기가 많은 밭에서 재배하기 때문에 줄기가 짧고 속이 꽉 차있으며, 잎이 단단하고 질긴 편
논 미나리 : 논에서 물을 가두어 재배하기 때문에 줄기의 마디 사이가 길고, 줄기를 잘라보면 안이 비어 있습니다. 밭 미나리보다 논 미나리가 일반적으로 많이 유통되며 조직이 유연합니다. 

물기가 제거된 미나리가 500g씩 포장되어집니다. 
500g 포장되며, 1kg 2kg 4kg씩 박스 포장으로 판매 배송된다고 합니다. 

500g 포장된 미나리

 

미나리 보관 시는 구입 후 1주일이 지나면 상품성이 급격이 떨어진다고 합니다. 가능한 구입 후 빨리 드시는 것을 추천합니다. 

이동섭 미나리 박스포장

필요한 미나리를 1kg 구입하여 집으로 돌아옵니다. 
가격은 인터넷&오픈마켓이나 동일하다고 하니 믿고 구입해 봅니다. 

근데 아쉽게도 고기랑 같이 먹은 사진은 없네요.
죄송합니다. 

 

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