[대구/북구] 짬뽕맛집 철가방? 매운맛의 깊이가 남다르다.

술을 먹고 난 다음날은 누구나 얼큰한 음식이 당기는 것은 당연지사... 그래서 오늘은 회사 인근에 위치한 중화요릿집 철가방으로 와보았다. 사실 이 라인에는 얼마 전에 소개한 중국집이 또 있다. 그 집 역시 짬뽕 하나는 맛집으로 인정한 곳이니 아래의 글을 참고하시길...

 

철가방의 위치는 팔직각에서 걸어서 1~2분이며 충분히 도착하는 거리이며, 누가 먼저 이 라인에서 중화요릿집을 오픈했는지는 모르지만 지금까지 경쟁 아닌 경쟁을 하고 있는 듯하고 소비자 입장에선 언제나 맛난 중화요리를 맛볼 수 있는 장점도 있긴 하다. 개인적으로는 이런 경쟁은 아주 바람직해 보이고 두 곳다 개성 있는 맛을 보이니 지금까지 영업을 유지하는 것이라 생각 든다. 자~ 그럼 본격적으로 철가방 짬뽕을 맛보러 가볼까?  

 

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대구 철가방 찾아가는 길

 

전화 : 053-325-9906

주소 : 대구 북구 구리로 36길 7 (지번 : 국우동 1117-9 1층)

영업시간 : 10:00 - 21:00

 

철가방 중식당 전경

철가방을 찾기는 쉽다. 위 주소로 찾아가면 한 번에 도착이 가능하다. 

 

철가방 내부

규모는 인근에 위치한 팔진각과 비교되는 규모이다. 홀에는 사진에 보이는 테이블이 전부이다. 즉 홀 손님보다 배달 손님이 많다는 이야기가 된다.

 

철가방 메뉴

철가방 메뉴

철가방에서는 직접 끓인 특제 육수와 시금치를 직접 갈아서 만든 웰빙면을 사용한다고 한다. 이 부분은 짬뽕이나 짜장면을 먹어보면 알 수 있다. 일반적인 면보다 쫄깃한 맛이 강하다. 

 

바로 주문에 들어간다. 

 

필자가 주문한 오늘의 메뉴는 매운해물짬뽕이다.

 

철가방 매운 해물짬뽕 맛보기

주문한 매운 해물짬뽕이 나왔다. 일반 해물짬뽕도 있지만 숙취해소를 위해 오늘은 매운맛으로 달려본다. 나온 짬뽕국물을 보니 매운맛? 1도 느낄 수 없다.

 

먹기 전 해물의 양과 건더기들을 조사해본다. 

7,500원으로 맛볼 수 있는 짬뽕의 기준 같은 느낌이 드는 짬뽕이다. 많지도 않고 그렇다고 너무 작지도 않은 양~ 딱! 기준과 가격에 맞는 느낌이 든다.

 

철가방 매운해물짬뽕

매운 해물짬뽕 맛은? 아주 특이하다. 분명 매운맛은 확실한데 청양고추의 매운맛과는 깊이가 다른맛인데 계산하면서 주인에게 물어보니 청량고추 갈아서 넣었다고 끝을 낸다. 아니다 청양고추로는 이렇게 깊은 매운맛을 느낄 수가 없는데...

 

해장용으로 적극 추천할 수 있는 짬뽕이지만 속에 부담은 분명 가해질 것이다. 매운 짬뽕을 많이 먹어보았지만 이런 알싸한 매운맛은 처음이다. 처음 면과 함께 먹어보면 몇 초 있다 올라오는 기분 나쁜 매운맛? 이 나면서 잠시 후 나도 모르게 계속 먹고 있는 자신을 발견하게 된다.

 

하지만... 국물까지는 도저히 못 먹겠다!

 

철가방 해물짬뽕 남긴 짬뽕국물

사실 짬뽕국물 한 목음 먹어보곤 그냥 포기했다. 매운맛의 깊이가 다르다. 지금도 속을 달래주고 있다... 콜라로....

 

매운걸 전혀 먹지 못하는 필자가 아닌데... 이런 매운맛은 살짝 부담이 된다. 짬뽕을 좋아하거나 맛이 궁금하다면 꼭~ 먹어보길 바란다. 

 

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