캠핑음식 달구지 초벌 돼지막창 요리 여름 입맛 살리기

오늘은 식자재마트에서 구입한 돼지 막창 밀키트 제품을 하나 소개할까? 한다.

요즘같이 밀키트 제품이 잘 나오는 시절도 없었지 않았나? 얼마 전 소개한 밀키트 24시간 전문매장 담꾹이라는 매장도 소개해 드렸지만 정말 천국이다. 

 

 

캠핑음식 담꾹 추천 밀키트 뭐가 있나? 메뉴 추천

캠핑음식 담꾹 추천 밀키트 뭐가 있나? 메뉴 추천

 

 

2가지의 돼지막창이 판매되고 있는데 하나는 훈제 돼지 막창 그리고 또 하나는 초벌 돼지 막창이다. 가격은 아래의 사진에서 확인이 되지만 훈제가 500원 비싼 가격이다. 기호에 따라 선택하면 된다. 추후 훈제까지 한 번 먹어봐야겠다.

 

 

달구지 초벌 돼지막창

 

 

필자가 선택한 "달구지 초벌 돼지막창" 

패키지 디자인이 아주 노랑노랑 하다~

 

 

달구지 초벌 돼지막창

 

 

HACCP 인증에다 소스까지 포함되어 있으니 나중에 캠핑음식으로도 충분히 구입할 만하다.

 

 

 

달구지 초벌 돼지막창 HACCP 인증

 

 

달구지 초벌 돼지 막창 조리방법

 

 

1. 구이팬 사용 시

 

약한 불로 구이팬에서 기호에 맞게 익혀 드시면 된다.

 

2. 에어프라이어 사용 시

 

예열 후, 180도 에서 12분 이상 익혀 드시면 된다고 한다. 

 

필자는 2가지 방법 중 1번으로 조리해보고자 한다. 물론 캠핑 가서 숯불에 구워 먹는다면 더 맛난 막창이 되겠지만 오늘은 1번으로... 

 

 

돼지막창 조리방법

 

 

달구지 초벌 돼지 막창 상품 고시

 

 

제조원 : (주)달구지 푸드이며 대구 달성군 논공읍에서 제조되었다.

돼지 막창은 미국, 스페인, 아일랜드 등 수입산이다. 

 

 

 

달구지 초벌 돼지막창 정보고시

 

 

물가 업!! 2022년 6월 수박 가격

 

 

여름 과일 중 최고인 수박도 구입하는데... 가격이 하늘 무서운 줄 모른다. 이 글을 작성하는 시점인 7월은 더욱더 올라 2만 원 이상에 판매되고 있다. 오늘도 수박 1통을 들고 집으로 왔다.

 

 

 

2022년 6월 수박 가격

 

 

달구지 초벌 돼지 막창 맛 후기

 

 

1번 구이용으로 조리하기 위해 캠핑 버너인 코베아 구이바다를 선택했다. 참고로 캠핑을 다니는 분들이라면 구이바다 L사이즈 무조건 구입해서 사용해보라 이 만한 캠핑용품이 없을 것이다. 

 

 

필자는 구이바다 M사이즈를 사용중이지만 구이바다 L사이즈를 추천하는 이유가 아래의 글을 보면 알 수 있을것이다. 물론 가족용이다. 2인이하라면 M사이즈 이상이면 L사이즈 추천한다.  

 

 

2016.08.29 - [리뷰/캠핑용품] - 구이바다 L 코베아 3 웨이 올인원 캠핑 가스버너

구이바다 L 코베아 3웨이 올인원 캠핑 가스버너

 

 

 

초벌이라 팬에 열이 올라오면 그대로 올려주면 된다.

 

 

 

돼지막창 구이바다 조리

 

 

캠핑요리로 돼지 막창을 선택하여도 부족함이 없을듯하다.

1팩의 양(400g)이 작다고 생각했는데... 막창 팬에 올려보니 그렇게 작은 양도 아니다.

 

 

 

달구지 초벌 돼지막창

 

 

막창이 구워지는 동안 동봉된 막창 소스 세팅을 해본다. 

막장이라고 하는 소스지만 기호에 따라 매운 고추 정도 첨가하면 식감을 더 올려주니 추천한다. 물론 마늘과 쪽파도 좋다. 

 

 

 

돼지막창 소스

 

 

사실 막창은 본연의 맛도 중요하지만 소스의 맛도 한 목 한다는 사실 인정하지 않을 수 없다. 달구지 초벌 막창 소스는 아주 기본적이 막창 소스의 맛이라 누구라고 불만이 없을듯하다. 

 

 

 

달구지 초벌 돼지막창 구이

 

 

노릇노릇하게 구워졌다. 준비한 돼지 막창 소스에다 찍어먹어 본다. 

필자가 잘 구웠다고 말하고 싶지는 않지만 겉은 바삭하고 속은 알맞게 쫀득하다. 제공되는 소스는 돼지기름을 잡아주면서 담백함은 주며 첨가된 매운 고추는 알싸한 끝 맛을 전달해준다.  

 

 

달구지 초벌 돼지막창

 

 

아들과 필자 그리고 와이프까지 총 3명이 막창 한팩으로 해결이 되었다. 물론 식성이 좋은 가족이라면 2팩(1kg) 정도의 양을 추천하지만 간단하게 술안주나 간식용이라면 한 팩도 추천할 수 있다. 

 

 

또한 캠핑요리로도 추천할 수 있을듯하다. 

 

 

지금까지 식자재마트에서 구입한 달구지 초벌 돼지 막창 후기였다. 내돈내산이니 직접 먹어보면 막창 전문점에서 먹는듯한 맛을 충분히 느낄 수 있을 것이다. 다음에는 훈제 돼지 막창까지 도전해보겠다. 

 

 

#캠핑음식 #캠핑요리 #달구지초벌 #돼지막창 #훈제막창 #밀키트 #택배맛집 #나같은마음 

 

 

 

울산 명물 칼집 양념갈비 2kg(1kg x 2팩) - 친정갈비

[택배맛집/양념돼지갈비] 울산명물 칼집양념갈비 2kg(1kg x 2팩) - 친정갈비

 

 

떡볶이 싫어? 칠구 떡볶이 먹어봤니! 조리시간 8분

떡볶이 싫어? 칠구떡볶이 먹어봤니! 조리시간 8분