대구 돈까스 맛집 진천점 뜨돈 아시나요?

대구 뜨돈? 두 남매 이야기

10년 전 2008.5.11일
아무것도 없었던 그때를 기억해 본다. 

설렘과 행복, 열정이 우리를 웃음 짓게 하는구나.
잠시 잊고 있었던 어린 우리의 모습을 다시 한번 보여주고 싶다.

그리고 많은 시간이 흐른 뒤
야, 수고했다.
한마디 해주고 싶다.

감사합니다.
고객님의 마음속에 오랫동안 남을 수 있는 
공간이 될 수 있도록 약속 하겠습니다.

오늘은 회사 동료가 돈가스 맛집이라고 같이 먹어보자고 하여 대구 돈가스 맛집 "뜨돈"이라는 곳을 찾았다. 뜨돈? 뜨거운 돈가스? 줄임말 아무튼 대구 돈가스 맛집중 1등이라고 하니 어떤 맛일까? 너무 궁금하다. 예전 이 친구와 대구 대명동에 돈까스맛집 "두세프의두셰프의 돈가스&마우" 간 적이 있었다. 뜨돈을 먹어보기 전까지는 두세프의 돈가스가 대구 돈까스 1등으로 생각한 필자는 뜨돈의 맛에 1등 자리를 내어주고 말았다. 그럼~ 뜨돈 돈까스가 어떤 맛일까? 궁금하시 분들은 끝까지 읽어주시길...

 

두세프의두 셰프의 돈가스&마우

[대구앞산맛집] 두셰프의 돈가스&마우

주차장에 차량을 파킹하고 오른쪽에 보니 두 남매 이야기라는 시 같은 이야기가 적혀있다. 짧은 글이지만 창업과 성공 그리고 고객 감사의 문구가 잔잔하게 느껴진다. 엄청 고생한 느낌이 팍팍 든다. 그리고 짠~하다. 사실 이렇게 성공하여 자신의 식당 앞에 이런 동상도 세울 수 있는 것이 너무 부럽다.   

대구 돈까스맛집 뜨돈 두형제이야기

대구 돈까스 맛집, 뜨돈 찾아가기

필자는 뜨돈 진천본점을 방문했다. 뜨돈 체인점이 대구에만 10여곳 정도 있다. 자세한 위치는 아래에 따로 기재하겠다. 우연인지 몰라도 체인점이 아닌 본점이라 더 기대가 된다. 

뜨돈 진천본점 전경

 

 

진천본점 0507-1305-1379 / 달서구 진천로 9길 30 (배달 가능)
동성로점 053-257-1379 / 대구 중구 달구벌대로 2109-30 (배달 가능)
칠곡점 053-325-1379 / 북구 학정로 422 롯데시네마 프리미엄 2층 (배달 가능)
본리점 0507-1373-1379 / 달서구 와룡로 118 2층 (배달 가능)
시청점 053-242-1004 / 중구 국채보상로 657-21
시지 광장점 053-217-5353 / 수성구 고산로 100 2층 (배달 가능)
다사점 053-583-6688 / 달성군 다사읍 달구벌대로 855 (배달 가능)
테크노점 0507-1417 / 달성군 유가읍 테크노 상업로 98 (배달 가능)
범어점 0504-0544-5357 / 수성구 달구벌대로 2420 2층 (배달 가능)
침산점 053-351-5657 / 북구 성북로 39 1층 (배달 가능)
반야월점 053-964-8858 / 동구 안심로 73길 3 (배달 가능)

뜨돈 진천점 주차공간

뜨똔 진천점 전경사진을 보면 건물을 제외한 나머지 공간은 모두 주차장으로 사용되고 있다. 약 10여 대 이상 주차가 가능해 보인다. 

뜨돈 진천점 주차장

뜨돈 대표 메뉴

최상급 돼지 등심과 뜨돈만의 비법소스로 맛을 낸 돈가스라고 하니 뜨돈의 대표메뉴중 뜨돈 돈가스 9,000원 하나라, 홀그레인 샐러드 돈가스 11,900원 하나를 주문한다. 대부분의 돈가스 가격은 1만원이 넘어간다. 

돈까스 전문점이지만 파스타도 메뉴판이 있다. 파스타 가격은 10,900원이며 빵과 밥 추가는 500원!! 돈까스 메뉴와 동일하게 두 가지 맛을 제공하고 있다. 매운맛&순한 맛!!

뜨돈 메뉴판

뜨돈 음료

뜨돈 진천점 부가시설

돈가스를 주문하고 뜨돈의 부가시설들을 살펴보기로 한다.

"뜨돈 돈까스 스토리텔링"

성서 계대 정문 앞 긴&현 수제 돈가스집을 기억하시나요?
두 남매의 젊은 날 아름다운 도전이었습니다.
그 경험이 밑거름이 되어 화덕피자 전문가 집 "뜨삽"이 탄생하였고 고객님이 주신 무한한 사랑으로 "뜨삽"을 잘 운영할 수 있게 되었습니다. 

"우리 뜨삽 잘되면 다음에 꼭 돈가스집 하제이"
"간판은 뜨거운 돈가스! 뜨돈으로 하자!" 웃으며 3년 전에 했던 두 남매의 약소...

화덕피자 전문가 집에서 수제 돈가스 전문가 집으로!!
처음 고객님들에게 약속 했던
"뜨삽 요리는 마음으로 맛 내는 예술 작품입니다"를 "뜨돈"에 고스란히 담아 드리겠습니다.

라는 글이 동판에 새겨져 있다. 그리고 오른쪽 뜨삽 시절과 주인장 어린 시절 사진도 걸려있다. 두 남매 우애가 아주 좋은 모양이다. 

뜨돈 이야기

 

오픈된 주방과 카운트 그리고 전체적인 위생관리면에서 청결해 보였다. 

돈까스 전문점인데 꼭 카페 같은 느낌도 들고 규모가 상당하다. 

마음으로 맛내는 예술작품!!

마음의 맛이라... 돈까스의 맛이 더욱 궁금해진다. 필자의 눈에는 보였지만 생각보다 작은 문구이며 직원들은 항상 저 문구때문이라도 서비스에 최선을 다할 느낌 같다. 또한 오픈 주방은 아주 청결해 보였다. 

코로나 때문인지 몰라도 사용은 안되지만 놀이방까지 마련되어 있다. 

뜨돈 놀이방

뜨돈 수유실

뜨돈 화장실

식당에 수유실이 마련되어 있는 식당은 잘 보지 못했다. 사장님 생각의 깊이를 알 수 있는 부분이기에 사진을 남겨본다. 그리고 마지막 사진은 남자화장실이다. 식당인데 음식만 맛있음 끝이지 하는 생각은 이제 통하지 않는다. 화장실 조차 이렇게 깨끗한 곳은 오래간만에 본다. 이 정도의 청결이라면 음식은 맛보지 않아도 알 수 있겠다. 

화장실 사진을 끝으로 자리에 돌아와 보니 기본 제공되는 반찬? 메뉴들이 나와있다. 

뜨돈 기본 제공 반찬

돈까스에는 김치가 없음 허전하다?! 이부분은 마지막에 따로 말하는 걸로 하고...

뜨돈 돈까스 맛보기

뜨돈 돈까스

매운맛 | 순한 맛 선택 가능
필자는 매운맛으로... 이 돈까스가 뜨돈 대표 돈까스라고 한다.

 

먹어보기 전에는 일반적인 돈까스 디테일을 제공한다.

최고급 돼지 등심으로 만들었다고 해서 그런지 내용물이 달라 보이긴 하다. 절단된 오른쪽 면을 보면 육즙이 보이는가? 먹어보니 약간의 등심 육즙과 토마토소스의 새콤달콤한 맛의 조화가 일품이고 끝 맛은 매운맛을 주문해서 그런지 느끼함까지 잡아준다. 돈까스 피의 경우는 소스가 있어 그런지 바삭함은 살짝 떨어지지만 돼지고기와 소스로 승부를 내려는 주인장의 속마음까지 알 수 있었다.   

돈까스를 모두 먹고 조금 남은 돈까스 소스.... 정말이지 500원 지불하고 밥을 추가할까? 생각했다. 그만큼 소스가 인위적인 맛이 아닌 천연적인 맛을 보여주고 먹다보니 고추알갱이까지 입안에서 씹힌다. 다음에 아이들과 함께 방문해서 순한맛을 맛보여 주고 싶어진다.  

결론은 돈까스 먹고 콜라가 당기지 않았다! 

홀그레인 샐러드 돈까스

지인이 주문한 홀그레인 샐러드 돈까스이다. 다 먹고 마지막으로 남긴 말!! 소스가 너무 작았다. 이 부분은 아마도 더 달라고 하면 리필이 가능할 것으로 보이기에 여기까지만 남기겠다. 그리고 이 돈까스는 필자가 먹어보지 않았기에 더 남길 글은 없다. 

벌써 금요일이다. 다가오는 주말에 아이들과 함께 맛있는 뜨돈 돈가스로 가족 회식 어떨까? 필자는 아이들과 범어점을 가볼까 한다. 물론 내무부장관의 허락이 있어야겠지만...

이 정도 맛이라면 대구 돈까스 맛집으로 인정하고 필자가 먹어본 대구 돈가스 맛집 중 최고의 맛집이라 할 수 있겠다.
이상 진천동 뜨돈 후기를 마친다.

이 후기는 내 돈 내산이다. 홍보성 같다면 그냥 무시하라!!

 

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