[대구/달서구] 월성동 막창공장 대곡역 화원점 맛집이지만 추가주문이 늦다.

수성구에 거주하는 필자가 화원까지 와서 막창을 먹다니 참 생소하다.
막창 공장 화원점을 찾게 된 이유는 회사에서 가까운 거리이며 함께할 동료들 중 인근에 거주하는 분들이 다수를 차지하여 오늘의 만찬 장소로 막창 공장으로 정하게 되었다.

#막창공장 함께할 동료 중 #막창맛집 이라고 꼭~ 가서 맛을 보자고 하니 블로그를 운영하는 입장에서 가보지 않을 수가 없었다.  

퇴근 후 도착하니 막창 공장 입구에 주차공간도 있다.
주변을 살펴보니 아파트 주거지역이라 가족들이 많이 오시는듯해 보인다. 그리고 막창 공장 화원점뿐만아니라 다른 점도 있으니 거주 지역 인근으로 가셔서 맛보셔도 무방할듯하다. 

막창공장 메뉴
생막창, 양념 막창, 소막창 이렇게 3가지 메뉴들이 있고, 그 외 돼지갈비나 오들 뼈 같은 메뉴들도 있으니 안주가 부족해 보이진 않는다.

개인적으로 구석을 좋아하기에 사진에 보이는 자리에 착석하고 싶었지만...
막창을 먹기에는 조금 불편하다고 사장님께서 자리를 옮겨주시라는 당부!!
막창 공장에서 가장 분위기 있는 자리로 보인다. 음식은 누구랑 먹고 어떤 자리에서 먹냐에 따라 맛도 달라진다. 

막창에 대한 새로운 정보, 동의보감에 막창(우양) 정보가 나오는지 처음 알았다. 산후조리에도 특효가 있다고 기록되어 있다고 한다. 산모 추천음식으로 막창이 좋다고 한다.   

이쯤에서 대구에 거주하는 필자가 진심으로 #대구막창맛집 몇 곳을 소개하겠다. 광고라고 생각하면 패스지만 먹어보면 소개하는 이유를 알 것이다. 물론 필자만 아는 숨겨둔 진정 대구 막창 맛집도 있긴 하다. 시간이 되면 또 소개하도록 하고 대구 막창으로 어느 정도의 기본 맛은 느낄 수 있을 것이다.

 

1. 수성구 중동교 막창 맛집, 대구 참숯 막창

대구참숯막창, 무한 친절함에 단골되다.

2. 남구 대명동, 성당못 인근 성주 막창

[대구서부정류장맛집] 성주막창 진솔 맛분석

3. 수성구 청춘 불판 파 막창&눈꽃 막창

대구막창맛집 - 청춘불판 파막창과 눈꽃곱창 드셔보셨나요?

주문과 동시에 나왔는데... 어묵탕도 아니고 매운탕도 아닌데... 
기억이 나지 않지만 먹을만했다. 서비스 메뉴이다. 

막창 공장 기본 반찬과 막창 소스

쌈과 쌈장 그리고 고추와 마늘... 김치까지 생각보다 다양한 반찬들이 나온다. 

막창 공장 #막창소스
상상하는 그대로이다. 너무나 평범한 막창 소스이다. 

막창 맛집으로 소문난 막창 공장 막창을 구워본다. 

막창 맛은 추천까지는 아니고 기본적이다. 그 누구나 먹어보지 않아도 아는 막창 맛이다.
필자가 위에서 소개한 대구 막창 맛집의 경우 글을 읽어보면 맛은 기본 친절과 서비스까지... 막창 공장의 경우 모든 것이 기본에 충실하다.

그리고 마지막으로 막창 공장에 쓴소리 한마디
손님이자 단골들은 안다는 정보, 서빙 보는 직원과 사장님에게 술이나 추가 주문 시 너무 늦다는 것이다. 만약 이 글을 보시면 고쳐주면 좋겠다. 필자 역시 추가 주문해보니 늦게라도 가져다주면 좋은데... 다시 주문하게 만든다. 너무 아쉬운 점이다.   

달서구 월성동 막창공장 위치

 

 

막창 공장 화원점

주소 : 대구 달성군 화원읍 성천로42길 51
예약 : 053-259-3413
영업시간 : 오픈  17 : 00 클로즈 01 : 00