[대구/수성구] 탕수육 어디까지 먹어봤니? 탕수육 최고맛집 공앤짬뽕

대구 지산동 탕수육 맛집 공짬뽕? 공앤짬뽕!

맛집은 항상 인근에 있다! 이곳 역시 자주까지는 아니지만 많이 다니는 길에 위치한 곳인데 장모님과 집사람 소개로 알게 되었다. 가보니 아~하 이곳이야? 하는 질문을 던진다. 

 

검색어 수성구 맛집으로 찾아도 잘 나오지 않지만 아는 사람들은 다~ 아는 탕수육 맛집에다 가성비까지 좋은 짜장면(3,500원)은 기본이다. 작년에 수성구 탕수육 맛집으로 소개한 깐탕과 비교하여도 맛으로나 가격으로나 대등한 느낌이다. 아직 추석 연휴이고 주말에 가족들과 외식을 한 번 하는 것도 나쁘진 않을 것이다. 

 

자~ 그럼 대구 수성구 지산동 추천 중국집 공앤짬뽕집 후기를 시작하겠다. 

 

위치는 수성못에서 수성구 동화백화점 쪽(목련시장 쪽)으로 가다 보면 있다. 자세한 공앤짬뽕 위치는 아래와 같다. 

공앤짬뽕 위치, 영업시간 정보

연락처 : 053-782-9494

주소 : 대구시 수성구 용학로 246

휴무일 : 화요일(매달 세 번째 화요일)

 

아쉽게도 내일(3일)은 추석 연휴 휴무이다. 오픈 시간은 11:00, 클로즈 오후 9:00 

지산동 공앤짬뽕 메뉴

공앤짬뽕 메뉴판

짜장면 가격이 500원 올라 3,500원이다. 그래도 싸다!!

필자는 오늘 처음이라 예전 맛을 모르니 비교는 힘들고 최근 주방장이 바뀌어 맛이 더 좋아졌다고 하니 궁금증이 밀려온다. 별도의 메뉴판은 없다!! 사진 상단에 보이는 현수막 메뉴판 보고 주문에 들어간다. 

 

중국집에서 기본으로 나오는 단무지, 생양파 그리고 춘장

공앤짬뽕 위생?

탕수육을 주문하니 미리 나온 가위나 집개이다.

이 사진을 보면 여자(주부)들은 모두 알 것이다. 남자라면 이해가 늦을 수도 있다! 사진을 보고 느끼는 점이 바로 위생이다.

 

결론은 소독을 한다는 점이다. 뜨거운 물에 소독을 하게 되면 가위나 집개 손잡이 부분이 저렇게 된다고 한다. 손님 입장에서 위생 때문에 그렇다면 누가 뭐라 할 사람은 없다. 사용에도 불편함이 없고... 만 약 이 글을 보고 찾아가는 사람이 있다면 사진보다 심각한 손잡이를 볼 것이다. 하지만 이런 이유이니 참고하면 좋겠다. 

저렴한가? 공앤짬뽕 짜장면 가격

짜장면 3,500원 가장 먼저 나왔다. 사실 3,500원이며 엄청 저렴하다고 말할 수 있겠지만 두류공원 일구짜장을 안다면 비싼 가격이다. 

[대구짜장면맛집] 짜장면 1,900원? 일구짜장

공앤짬뽕 짜장면

일구 짜장보다 양은 조금 많으나 가격은 2배에 이니 비교를 하지 않을 수 없다. 비주얼과 맛도 일구짜장과 비슷한 느낌이다. 기회가 되는 분들은 두류공원 일구짜장도 맛보길 추천한다.

 

오늘 핵심 메뉴인 탕수육이 나왔다. 보기에는 일반적 탕수육과 별 다른 점이 없어 보인다. 근데 부먹이 아니고 찍먹인데... 

입에 탕수육을 넣기 전까지 그랬다. 고기를 감싸고 있는 튀김옷은 바삭하고 고기의 육질은 담백하면서 단맛의 탕수육 소스와 궁합이 아주 좋다. 약간의 돼지고기 냄새가 올라왔지만 필자가 민감한 입맛을 가진 탓으로 생각하면서 본격적으로 맛을 평가하기로 한다.  

 

공앤짬뽕 탕수육

다시 말하지만 공 앤 짬뽕 탕수육 제대로 맛보려면 소스를 따로 달라고 해서 찍먹으로 시식을 하길 권장한다. 지금 생각해도 공 앤 짬뽕 탕수육 하나는 대구 탕수육 맛집으로 인정할 수밖에 없는 맛이다. 필자 개인적 소견이지만 탕수육 하나만 보면 깐탕보다 더 맛있다고 결론 내려본다. 그리고 대구 탕수육 맛집으로 검색하면 나오는 만촌동 리안 같은 곳은 비교 대상이 아니다. 지금도 리뷰가 가장 많은 중식당으로 나오는데... 필자가 업체를 말하는 이유가 여기 있다. 리안은 수년 전 소문 듣고 가보았는데 탕수육이 아니라 그냥 밀가루 튀김이라고 하는 것이 맞다. 

 

업체를 비방하고자 하는 의도는 없지만 네이버 맛집이라고 나오는 그런 식당 찾아가 보면 너무 아니다 싶은 곳이 많아 필자라도 필자적인 의견을 남겨보고 싶어 사실을 전달하는 이유이다. 

대구 탕수육 맛집 최고 중 최고 인정 

공앤짬뽕 -> 깐탕

*필자 기준임.

 

남은 탕수육 포장을 하다.

집에서 기다리는 아들을 위해 남은 탕수육은 포장을 부탁한다. 오늘 외식비용은 내 돈 내 먹이 아니다. 장모님께서 쐈다!!

 

공앤짬뽕 주방

우연히 공 앤 짬뽕 주방 입구 쪽에 차량을 주차하게 되었다. 사진으로 보아도 중식당 주방이 아니다. 물론 서두에 말한 가위 소독 사실!! 먹고 나오는 손님 입장에서 청결한 주방을 보니 더 맛에 대한 믿음가 재방문의사를 키워준다. 

 

 

 

대구동구 방촌동맛집 영동중화요리 가성비 인정하는 중국집

 

깐풍기&탕수육 대구수성구맛집 깐탕

 

생활의달인 대구 중화비빔밥 유창반점 까칠한 후기

다음에도 공앤짬뽕 갈 마음이 있다. 그리고 다른 음식들도 먹어볼것이다. 필자는 항상 이렇게 생각한다.

하나를 잘 하는 곳은 다른 것도 잘한다!!