24시 원조굴뚝배기전문점, 대구서구 굴국밥맛집 점심먹고 왔습니다.술 먹은 다음날에 누구나 생각나는 얼큰한 국물~ 오늘은 바로 그런 얼큰한 국물 맛을 느끼고자 이현동까지 달려왔습니다. 대구 서구 맛집으로 이름난 식당이지만 지리적 위치 때문인지 자주는 오지는 못한 식당입니다. 그리고 장점 중 장점이 24시간 영업하는 식당이라 언제라도 생각난다면 들러 먹을 수 있다는 것입니다. 그럼 24시간 열여있는 원조굴뚝배기전문점 후기를 시작하겠습니다. 항상 블로그 포스팅을 위해 식당을 방문하면 주차장까지 확인하는 버릇이 있지만 이번에는 확인을 못했습니다. 참고로 이곳은 생각보다 주차단속이 심한 구역이니 가능한 안전한 곳에 주차를 하시고 식사를 하시길 권장합니다. 일반적인 해장국집과 비슷한 분위기를 보여주는 굴뚝배기전문점..
팔도짜장면 30년 전통을 맛보니...짜장면은 대한민국 국민이라면 누구나 좋아하는 음식 중 하나입니다. 특히 주말에는 짜파xx~라는 cf 광고도 있지만 오늘은 그 짜파xx~대신 팔도짜장면으로 먹어보도록 하겠습니다. 팔도짜장면은 중화요리의 대가 이연복 셰프의 "30년 전통의 액상스프 노하우"를 담아 풍부한 맛을 전해준다고 하니 더욱 기대됩니다. 짜짱면 포장지에는 이연복 셰프의 얼굴이 인쇄되어 있어 타 업체의 짜장면과 차별을 두겠다는 팔도짜장면의 마케팅이 보이는 대목입니다. 1봉에 4개의 짜장면이 들어가 있는데 오늘은 아이들과 함께 먹어보기로 했으니 3개를 개봉하도록 하겠습니다. 이연복 셰프가 추천하는 팔도짜장면 더 맛있게 먹는 방법과 조리법① 식용유에 다진 파(1/2개)와 다진 청양고추(1/2개)를 넣고 볶..
베트남 g7 커피 고엽제? 최근 베트남에 관광을 다녀오신 분이 선물로 준 세계 3대 인스턴트 커피!! g7커피입니다. 헬리콥터가 그려진 커피 포장지를 보고 이런 것도 선물을 하나? 했는데 잠깐의 검색으로 g7커피의 파워를 알수 있었습니다. 베트남에서 꼭 사야할것중에 하나라는 g7커피, 어떤 맛이며 향은 어떠한지 지금부터 들어가 보도록 하겠습니다. 참고로 g7 커피 때문에 알았지만 베트남이 세계 커피 생산국 2위라고 합니다. 정말 몰랐던 사실이며 생각보다 한국에서도 g7 커피를 즐기시는 분들이 상당히 많은 걸로 확인되네요.(꼭~ g7커피 홍보사 같네요.) g7 커피 제조사, 쭝웬(Trung Nguyen)베트남 커피 시장의 60% 이상을 점유하고 있으며, 일명 베트남 스타벅스라고 알려져 있습니다. 1,500..
삼립 단팥크림빵, 주종발효?단팥빵인데 다들 편의점 맛빵으로 인정하는 단팥빵입니다. 이름부터 단순한 단밭빵도 아닌 단팥크림빵입니다. 이름에서 알 수 있듯이 빵 안에 단팥과 크림? 이 들어가 있는 모양입니다. 그리고 '주종발효'? 라고 적혀있는데 뭔지 한 번 찾아봐야겠습니다. 주종발효란?쌀막걸리를 오랜 시간 동안 발효시켜 만드는 전통식 주종발효 기술을 사용해 만든 빵이라고 합니다. 일반적인 빵에 비해 부드러운 질감과 깊은 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이라고 합니다. ▼ 좀 더 세심하게 살펴봐야겠습니다. "15년 대비 중량 28% UP", 판매 1위(출처_2015년 닐슨코리아 참조)단팥크림빵은 115g(380칼로리)입니다. ▼ 연출된 이미지라지만 사실적 느낌이 상당합니다. 빵 포장지를 이렇게 자세히 살펴보는..
[대구/달서구/두류공원] 대성기사님식당 대구 달서구 맛집으로 유명하다는 "대성기사님 식당"에서 오늘은 점심을 해결하고자 합니다. 대성기사님 식당은 두류공원 뒷길로 이어져있어 식사후 산책하기도 좋은 곳이며, 이곳을 추천한 지인은 이 식당의 착한 가격과 무한리필의 장점을 자기 식당인 양 한참을 자랑했습니다. 얼마나 착한 가격 식당이며, 맛까지 있는 식당인지 맛 집을 자주 찾아다니는 필자는 너무나 기대하고 있습니다. 식당 이름만 들어보셔서 단번에 이곳이 어떤 식당이라는 것은 알겠지만 유명하다고 말하는 기사 식당을 몇 군데 다녀보니 생각과는 다르게 맛 집으로 추천할 만한 곳이 없더군요. 이번에는 꼭 맛 집으로 저의 마음에 들면 좋겠네요. ▼ 추천한 지인과 함께 도착한 대구 대성기사님식당 입구입니다. 입구에 주차..
새마을운동발상지로 유명한 청도에 왔습니다. 밀양으로 가는 길에 김밥맛집이 있다길래 잠깐 들러 점심을 해결해봅니다. 생각보다 청도는 가볼만한곳이 많은 곳이고 맛집또한 검색해보시면 상당히 많습니다. 다들아시는 와인터널이나 프로방스 빛축제 그리고 운문사까지 이곳을 기준으로 지나가야하는 길목입니다. 청도웰빙 김밥 맛집은 청도버스터미널 바로 옆쪽에 위치해있어 찾기도 싶고, 간단하게 포장을 하여 차안에서 먹기에도 편하고 좋습니다. 청도웰빙김밥의 전경입니다. 보시기에도 아주 아담한 사이즈의 김밥집이죠. 하지만 맛은 아담하지 않습니다. 주인장이 직접 제배한 싱싱한 채소를 가지고 직접 손님들에게 정성을 드려 판매한다고 사장님의 존심이 정말 대단합니다. 예전 '생활의달인' 인가? 어디서 담당PD님이 오셔서 촬영을 하시고자..
마트 세일로 구입한 풀무원 육개장칼국수, 아마도 신상이 아닌가? 생각됩니다. 요즘 같은 날씨에 육개장 한 그릇이면 추위는 사라지겠죠? 그래서 라면이라면 다 먹어보고 싶기에 바로 구입합니다. 마침 세일까지 한다기에 더없이 좋은 기회!! 바로 구입해 봅니다. 풀무원이샵에서 확인하니 4개입인데 구입한 육개장 칼국수에는 5개입, 행사라 1개는 서비스~?? 뭐 많이 넣어주니 좋긴 하네요. 포장지가 엄청 강렬합니다. 제품명과도 잘 맞는 듯... 포장지를 보니 '튀기지 않고 바람으로 말린 생라면'을 사용했다는 문구 있네요. 특화된 라면이라... 제조사의 이런 도전은 소비자 입장에서 아주 만족스러운 현상입니다. 육개장칼국수 칼로리는 일반적인 라면보다는 적은 415kcal. 안심 원료, 건강 원료, 무첨가 원칙, 풀무원..
[대구중구맛집] 할매보리밥 서민가격에 고등어구이까지 공짜! 대구 중구 경상감영공원 인근에 위치한 보리밥맛집 할매보리밥집을 소개합니다. 위치는 영플라자 왼쪽편 길을 따라서 가시다가 근처에 경상감영공원이 나옵니다. 공원 인근에서 물어보시면 대부분 이곳을 아시니 근방 찾을 수 있습니다. 위 사진 골목으로 들어가시다가 주차장 끝 왼쪽쯤에 위치하고 있습니다. 차량을 가지고 이곳을 방문하시면 왼쪽에 보이는 주차장에 파킹을 하시면 됩니다. 이곳은 대구 시내인지라 아무 곳에 추자를 하시면 바로 스티커 발부되니 3,500원의 보리밥 드시고 몇 배의 주차 딱지는 금물입니다. 마음 편하게 주차장에 두시면 드시길 권장합니다. 바로 이곳이 할매보리밥집입니다. 사실 많이는 아니지만 가끔 지나다니는 길인데 이곳에 이런 맛 집이 있..
생활의 달인 대구 간장떡볶이(반할만떡), 해장까지 손색 없다. 11월 21일 방송에 소개된 '생활의 달인' 대구 간장 떡볶이 달인(대구 동구 반야월 반할만떡)을 찾았습니다. 특이하게 간장에 찍어 먹는 방식의 떡볶이, 떡볶이계의 새로운 획을 그을 독특한 맛을 자랑한다기에 급하게 다녀왔습니다. 50년 정통에 떡볶이 맛집으로 소개되어 먼 거리지만 맛 집을 찾아가는 길은 항상 즐겁네요. 축구선수 박주영 선수의 모교인 반야월 초등학교입니다. 왼쪽 스포티지 골목 안에 간장 떡볶이 달인의 가게(반할만떡)가 있습니다. 바로 이곳이 21일 SBS 생활의 달인에 방송된 대구 간장 떡볶이입니다. 홍종련(70세. 경력 45년), 박준영(45세, 경력 8년), 김상희(44세, 경력 8년)씨가 운영하는 대구 동구 떡볶이 맛집 '..
코카콜라 공장의 비밀, 정통 콜라 제조법 진실성 부정한 이유 존 펨버턴(코카콜라 만든사람)과 코카콜라 공장의 비밀코카콜라(Coca-Cola)는 검고 달고 담백하고 그런데 어떻게 만든 것일까?라고 생각하는 사람은 많을 것이다. 또한 마시면 뼈가 녹는다는 소문도 있지만 사실인 것일까? 맛있는 만큼 중독성이 있어 너무나 걱정되는 음료이다. CF 광고에서처럼 상쾌한 음료인 것은 틀림없고 북한은 물론 세계 어디를 가도 볼 수 있는 음료이다. 우선 그 역사를 풀어 볼까? [코카콜라 만든사람 존 펨버턴(dr.jons)] 코카콜라는 19 세기 초에 미국 조지아주 애틀랜타에서 발명되었다. 본사는 지금도 애틀랜타에 있고, World Coca-Cola는 박물관도 있습니다. 박물관에는 전 세계 코카콜라와 역사를 소개하고 있다..
대구봉덕동 통닭맛집/착한통닭 대구 통닭 맛 집으로 인기를 얻고 있는 봉덕맛길에 있는 착한 통닭집을 방문했습니다. 아이들과 신천에서 자전거를 타고 허기진 배를 채우기 위해 방문했습니다. 블로그를 운영하면서 습관적으로 식당 간판을 유심히 보는 버릇이 생겼습니다. 기억해둔 식당은 시간이 날 때 검색을 하여 정보를 얻고 난 후 먹을 볼만한 곳인지 확인 후 방문하게 됩니다. 이곳 역시 신생 업체이지만 다들 만족스러운 후기를 올려주셨기에 맛을 보기로 결정했습니다. 대구 분들이라면 다들 아시는 곳에 위치하고 있어 찾아가기는 쉬웠지만 차량을 가지고 방문하신다면 다소 불편한 길이라 생각됩니다. 중동교(수성구 방향)를 지나서 U턴을 하시고 다시 중동교로 넘어오시면 편하게 접근이 가능합니다. 봉덕맛길 입구는 일반통행이니 유..
생활의달인 국수집, 경산 이금애 잔치국수 생활의달인에 방송된 경산 국수맛집 '이금애 잔치국수집'을 찾았습니다. 근처에 산다면 빨리 찾아가서 맛을 보아겠지만 대구에서 경산까지는 마음먹고 찾아가지 않는다면 갈 일이 없어 이제야 가서 맛보고 왔습니다. 생활의달인에 방송된 맛집중에 몇 곳을 찾아가 맛보았지만 방송과는 다르게 실망을 안겨준 식당도 많이 있었죠. 지금 찾아가는 이곳 역시 실망감을 주지는 않을까? 걱정이지만 방송과 동일하게 국수를 만들고 계시다면 분명 국수의 국물 맛이 예사롭지 않을 것으로 기대됩니다. 대구 수성구에서 이곳까지는 대략 30분은 소요되지만 소요된 시간이 아깝지 않길 마음으로 빌며 재촉해봅니다. 대구에서 영천으로 가는 지방 국도입니다. 사진과는 다르게 많은 차량들이 다니는 도로인데 사진에..
