[대구/남구] 대명동 모둠보쌈 맛집? 비빔국수 더 잘하는 이런 보쌈집 처음!

대명동 빨래터가는길, 대명역 2번 출구로 올라오시면 위치한 모둠보쌈집.

보쌈이 아니라 비빔국수가 주제이니...
기본 반찬들이 나온다.
오뎅

깨 살짝 김.

콩나물국, 나름 매콤한맛 때문인지 함께 나옴

주문한 비빔국수 6,000원 참으로 저렴하다.
디테일이 살아있다. 사진에는 고기가 5접인데... 내가 먹은건 7~8접

깨 살짝 김, 먹기 전 비벰국수에 올려본다. 더 먹음직 스럽다.

본격적인 비빔국수 시식.
고기 한접올려주고 능력것 수저를 이용하여 한 입 올려 먹는다. 첫 맛은 단 맛으로 시작하여 끝맛은 약간 매콤함이 느껴진다. 은근 걸쭉함이 느껴지는 소스맛 새콤달짝하니 식감을 자극한다.

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다음은 고기를 소스에 비벼준다면 김가루와 함께 먹어본다. 단백함이 느껴진다.

고기와 함께 7~8수저하니 비빔국수는 끝. 자주는 아니지만 가끔 먹는 대명동 비빔국수 맛집이다. 보쌈전문점인데 비빔국수를 너무 잘하니 소개할 수 밖에 없다.

맛은 필자의 기준이다. 먹어보고 결정하시길...