[대구/북구/국우동] '망치꽃돼지막창' 숨은 맛집

대구 하면 누구나 막창을 생각한다. 하지만 막창 맛집이 많은 지역은 맞지만 타 지역분들이 찾아가기란 쉽지 않다. 대부분 포털사이트 블로그 검색이나 SNS를 활용하여 도움을 얻게 된다. 아니면 지인들의 소개로 그 집 맛있다! 가보자 등으로 새로운 맛집을 알아간다. 

 

오늘은 그중 한 방법인 지인소개로 알게 되었지만 이런 곳은 널리 알려야 하기에 글쓰기를 한다. '망치 꽃돼지 막창' 네이버에서 검색을 하니 블로그 글이 많이 없다. 이상하다. 미리 말하지만 홍보글이라 생각되면 그냥 패스하길 바란다. 

 

코로나로 영업시간 제한이 걸려있고 설 연휴가 지나고서야 1시간 연장되었다. 그래서인지 생각보다 많은 분들이 테이블을 채우고 막창을 드시고 있다. 

 

해가 떨어졌는데 아직까지 간판 조명이 들어오지 않았다. 손님들은 알아서 찾아오지만 막창을 다 먹고 갈 때까지 간판 조명은 켜지지 않았다. 

 

망치 꽃돼지 막창 찾아가는 길

주소 : 대구광역시 북구 도남길 1

전화 : 010-3811-2676

영업시간 : pm 05:00 ~ 01:00

 

여름에는 시원하게 야외테이블에서 막창을 먹을 수 있지만 지금은 주차장으로 사용하고 있다. 

 

이곳 역시 가정집을 개조하여 만든 식당이라 구조가 특이하며 다들 아시는 맛집 분위기 뿜 뿜이다. 일찍 퇴근하고 방문했는데 손님들이 2~3 테이블 자리 잡고 계신다. 

 

좌식/입식 모두 마련되어 있고 별도의 방까지 마련되어 있다.

회사 회식이나 모임도 가능할 정도의 여유까지 보여준다. 하지만 아직까진 5인 이상은 금지!!

 

동네 아줌마? 아가씨?

동네에 이런 맛집 하나 있음, 너무나 행복하겠다.

 

망치 꽃돼지 막창 신개념의 막창?

'막창의 효능을 과히 국보급 보약과 최강의 술안주라고 해도 과언은 아니다' 보약은 모르겠지만 술(소주) 안주로는 최고는 맞음. 생각보다 막창의 효능이 많다. 

 

주문한 막창과 목살이 나왔다. 

막창은 초벌 되어 나온다. 3분인데 양은 많지가 않다.

막창 원산지 국산

 

어느 막창집이나 비슷한 막장과 양파소스 그리고 막장을 조제할 재료인 고추, 파, 마늘

 

대구/북구 막창집을 최근 2곳을 다녀왔지만 2곳 모두 콩나물무침이 제공되는 것이 특징이다. 망치 꽃돼지 막창에는 또 다른 반찬 하나 명이나물이 제공된다. 그리고 김치도 나오는데 국산 김치이며 막창과 함께 먹어보길 바란다. 

 

퇴근하고 바로 이곳으로 달려와서인지 배가 고파 밥까지 주문했다.

밥과 함께 나온 된장찌개와 해물라면. 참고로 해물라면은 별도 주문한 메뉴임

 

*된장찌개&해물라면 -> 여직원들이 식사대용이라 맛을 보지 못함.

 

망치꽃돼지막창 해물라면과 된장찌개

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초벌이 되어서 인지 굽는 시간이 단축되어 좋고 함께 나온 부추는 누구나 아는 돼지고기 찰떡궁합 재료이기에 부족할 때마다 더 구워 먹었다. 초벌 때문인지 몰라도 막창의 기름이 많이 없어 더 담백하면서 고소했다. 하지만 막장은 일반적인 막창집 막장이라고 생각하면 된다. 

 

그리고 1인분만 주문한 목살.

조합이 이상하겠지만 다음 방문해서 목살만 따로 먹어봐야겠다. 이유는 함께 먹는 막창과 목살 조합이 나쁘지 않았다. 

 

부추와 함께 막창, 목살 먹어보니 절대 궁합이다. 

특히 국산 막창이라 그런지 더 고소함이 느껴지고 기름기가 없어 깔끔하다. 

 

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