장군찜닭, 매워도 너무 매운 후기

  장군찜닭, 매워도 너무 매운 후기

찜닭하면 대부분 야식이나 집에서 별다른 반찬이 없을때, 손님이 찾아올때 많이들 주문하는 음식이죠. 

개인적으로 먹는 찜닭이 있지만 이번에는 나름 유명한 대구 장군찜닭을 주문합니다. 필자의 경우 찜닭의 고향 안동까지 찾아가 먹어본 기억도 있고 맛있는 찜닭에 대한 갈증도 있기에 이 글을 작성해 봅니다.

찜닭은 닭고기 냄새 제거가 가장 핵심입니다.  

오늘의 기준은 바로 그 냄새가 나지 않으면서 양념의 맛이 잘 배겨있는지를 중점으로 확인해보도록 하겠습니다.

장군찜닭메뉴, 필자가 오늘 주문할 메뉴는 장군찜닭 한마리 들어갑니다. 

유명한 찜닭이지만 이제야 먹어봅니다. 맛이 너무 기대됩니다.

배달은 대구 남구전지역이 가능하답니다. 그리고 영남대장군찜닭/계대장군찜닭/달서구장군찜닭에서도 배달이 가능하다고 하니 홍보는 아니지만 이글보시면 생각이 나시면 바로 주문들어가 보세요.

주문시 40분 소요된다고 했는데... 40분까지는 아니고 30분안에 도착했습니다.

장군찜닭은 하림 국내산닭을 사용하고 HACCP 인증을 받았다는 스티커가 있군요. 그리고 포장 비닐제거용 도구까지~

기본으로 제공되는 팹시콜라, 맛무우

이런 그러고보니 맛무우 유통기간이 지났나? 

한마리를 주문했는데 양은 정말 많아도 너무 많습니다. 4인 가족이 먹기에 충분한 양일겁니다. 

필자가 주문한 맛은 매운맛은 아니고 약간 덜 매운찜닭으로 주문했는데... 그래도 매운맛이 상당합니다.

물론 술이나 밥을 함께 드신다면 너무나 잘 맞는 매운맛일겁니다. 개인적으로 간장찜닭을 선호하지만 장군찜닭 인정할 수밖에 없는 맛을 보이네요. 

늦은 밤시간이나 새벽에는 별로 추천하고 싶지는 않지만 가끔 이런 매운맛이 생각날때가 있죠. 그럴때~ 딱!! 주문들어가는 음식일겁니다. 아마도 최고의 야식이 아닐까? 생각합니다.

닭고기 냄새는 나지 않지만 매운맛이 헛도는 느낌을 받았습니다. 매운맛이 닭고기에도 잘 스며들었다면 정말 맛있는 찜닭으로 인정했겠는데... 살짝 아쉽네요.

끝으로 이글은 필자의 돈으로 주문하고 먹어본 후기입니다.

#대구장군찜닭 #야식

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